Recept på den fantastiska gröna ärtsoppan som serverades på jubileumsfesten!

IMG_5935IMG_5915

På begäran från flera som tyckte soppan var fantastiskt god, kommer här receptet från Johannes:

Grön ärtsoppa till 10 personer

1 – 1,5 liter vatten (beroende på önskad konsistens)

1 kg gröna ärtor

250 g rotselleri

250 g kålrot

250 g rödlök

2,5 dl grädde/oatly i mat

1 msk kokosolja

2 msk naturatabuljong

1 msk timjan

2 msk mejram

½ muskotnöt (hackad)

Salt och peppar

Sätt 1 liter vatten på kokning, skala och hacka kålroten och rotsellerin och lägg dem i vatten. Skala, hacka och stek löken i kokosolja. När löken har blivit mjuk ha i buljongen och kryddorna. Stek ännu en stund. Lägg löken i vattnet tillsammans med rotfrukterna. När rotfrukterna har blivit mjuka, mixa med en mixerstav till en slät soppa. Smaka av med kryddor och buljong. Ha i de gröna ärtorna och låt dem koka i 10-15 minuter. Häll i grädden och mixa till en slät soppa. Smaka av med kryddor och buljong. Servera med t.ex. bröd med yoghurt-färskost.

Yoghurt-färskost

1 liter yoghurt som fått rinna av i en silduk på natten. Häll ut ostmassan ur silduken i en bunke och tillsätt 2 nypor salt, 1 nypa buljong och 1 nypa peppar. Krydda med t.ex. ett knippe gräslök eller 4-5 vitlöksklyftor. Blanda om och smaka av med salt och lite buljong.

/Maria

 

Inledningen av jubileumsåret!

IMG_5531IMG_5534

 

Igår inledde vi vårt jubileumsår med en stor fest. 1986 startade Waldorfskolan i Västerås, då på Ekbergaskolan. 1992 flyttade vi hit till vår nuvarande skolbyggnad.

Igår samlades alla förväntansfulla barn, föräldrar, gamla elever och personal utanför Stora salen. Ett härligt sorl fyllde rummet, många samtal och glada återseenden.

IMG_5548

Många av lärarna och barnen tyckte nog det var lite pirrigt. Här ser man vår fina eurytmifröken Helena, som tillsammans med elever i många klasser bjöd på så härliga uppträdanden:

IMG_5554

Föreställningen inleddes med ett pianostycke av Debussy, framfört av Malte:

IMG_5568

Sedan var det dags för klass ett att framföra ”Lille Pers vandring”. Oerhört många verser reciterades av de små eleverna, med höga och klara röster och många gester:

IMG_5615

IMG_5671

IMG_5685

Klass två kom härnäst. De hade övat in en pjäs om Frans av Assisi. Hur kan de bara lära sig så mycket repliker utantill? Hur kan de agera så fint? Det ligger mycket arbete bakom ett sådant framträdande:

IMG_5703

IMG_5706

IMG_5713

IMG_5725

IMG_5727

Björn i föräldrarådet höll ett härligt tal till ”jubilaren”. Vi hurrade alla tillsammans för vår skola:

IMG_5732

Klass 3/4 hade övat in en ringlek tillsammans med gympalärare Emma:

IMG_5733

IMG_5745

Femte klass framförde eurytmi:

IMG_5754

IMG_5761

Liksom klass sju:

IMG_5794

IMG_5807

Klasserna 7 och 8/9 framförde också eurytmi tillsammans:

IMG_5823

IMG_5835

IMG_5844

Ni undrar säkert vad sexorna gjorde? De hade tillsammans med köran övat in en låt, med instrument och sång. Även solosång av Christali i klass 6, vilken modig tjej!

IMG_5851

IMG_5856

Så här andäktiga var publiken. De små barnen från Barnträdgården satt så fint och lyssnade:

IMG_5862

Föreställningen avslutades med ett uruppförande av Maltes stycke om Gilgamesj. Han har tonsatt en del ur Gilgamesj-eposet. Hela kören sjöng, och elever ur klass 8/9 bidrog med akrobatik under den rytmiska slutdelen. Där tog jag tyvärr inga bilder eftersom jag sjöng med i kören!

……………….

När allt var över samlades vi på skolgården i väntan på maten. Solen hade kommit fram, det var underbart vackert väder och alla minglade och pratade. Somliga sysslade med någon slags märklig dragkamp om en av våra lärare, jag förstod aldrig riktigt vad det handlade om, men de såg nöjda ut i alla fall:

IMG_5863

IMG_5868

Plötsligt hamnade en av våra mer anonyma medarbetare på bild. Johan på kontoret:

IMG_5873

Medan andra inte alls ville vara med på bild:

IMG_5884

Andra gamla elever spelade basket som om de aldrig varit ifrån skolan. Det såg ut precis som förr i tiden, plötsligt var skolgården komplett igen:

IMG_5888

IMG_5889

IMG_5904

Runt omkring på skolgården hängde folk och pratade:

IMG_5896

IMG_5894

IMG_5899

IMG_5926

IMG_5928

Vi fick många finbesök. Direkt från SAS kom vår före detta elev, numera flygvärdinna:

IMG_5910

Äntligen kom maten! Det blev en lång kö. Stämningen var god trots väntan:

IMG_5915

IMG_5916

IMG_5935

Efter en fantastiskt god ärtsoppa och surdegsbröd blev det lekar, som jag tyvärr inte heller hann med att fotografera.

Sist på programmet – innan fikat med nybakade bullar – visade några elever i klass 8/9 upp akrobatik på hög nivå i gungan. Alla samlades där och beundrade:

IMG_6010

IMG_5950

IMG_5969

IMG_6015

IMG_6029

IMG_6045

Dagen blev faktiskt ännu bättre än vi vågat hoppas, det kom ännu fler än vi trott och stämningen och humöret var på topp.

Hur ska vi kunna toppa det här på fredag, undrade någon? Ja jag vet inte, men det blir i alla fall en traditionell avslutning här på fredag klockan 10.00 i Stora salen.

Tack för igår, alla som var här och som på olika sätt bidrog till dagen igår!

Varmt välkomna till avslutningen imorgon!

/Maria